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Domaine Chabrier Fils

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Cév Rge 15.JPG
IGP CÉVENNES ROUGE 2015
Vinification : Égrappage à 100%. Macération de 10 jours, température de 24-26 degrés avec cuves Ganimède.
Séparation des jus de goutte et de presse.
Élevage, 6 à 8 mois en cuve béton.

Dégustation : Robe aux teintes rouge profond. Le nez est marqué par les baies de fruits rouges comme le cassis. La bouche se termine sur des tanins soyeux.

MEDAILLE DE BRONZE AU CONCOURS GARDOIS DES VINS - JEUNES AGRICULTEURS - NÎMES 2016
A associer à une côte de boeuf ou des plats en sauce.

DOMAINE CHABRIER FILS - CHEMIN DU GRES 30190 BOURDIC - Tel. 04 66 81 24 24

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