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Domaine Chabrier Fils

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IGP COTEAUX DU PONT DU GARD ROSÉ 2015
60% Grenache Noir, 40% Grenache Gris

Egrappage 100%. Pressurage direct. 100% des jus sont protégés de l'oxydation grâce au procédé "Inertys", débourbage statique au froid. Filtration et réincorporation des bourbes.

Fermentation régulée à basse température de 18 jours, puis soutirage. Elevage 5 mois en cuve béton revêtue.

Robe pâle, teinte grenache gris. Nez de kumquat et de groseille. La bouche est fraîche avec une finale sur la poire.

MEDAILLE D'OR AU CONCOURS GARDOIS DES VINS - NÎMES 2016
A servir à l'apéritif, sur des crudités ou un plat de charcuterie.

DOMAINE CHABRIER FILS - CHEMIN DU GRES 30190 BOURDIC - Phone 04 66 81 24 24

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